独家秘方把市场上的普通面条做成康师傅红烧牛肉面口味、麻辣味，海鲜味，香辣味，酱香味、葱香味，等口味的面食，独具市场特色，本小利大，店不分大小都能火爆经营；自己买原材料配方开店；配以各种菜码及美味易百独家秘制的秘制酱料、汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，入口“软绵易化”，“爽脆筋斗”。卤水鲜美而芳香，肉菜松脆爽口而闻名深受广大消费者的喜爱。
　　独家研制的私房牛肉面的面条为全手工压制，通过巧妙调整面粉、碱、鸡蛋的配比、使私房牛肉面洋溢着麦香和阳光的味道，再配以秘制牛肉和清菜，滋味鲜美无比。美味易百研制的私房牛肉面之所以让人们的味蕾欲罢不能是因为，精选香葱和十七种香辛料分先后顺序依次放入精炼植物油中，长时间浸泡熬制而成，期间十几次火候变化和独特的烹饪手法，一点香油满室飘香，令人垂涎三尺！
　　功夫传奇私房牛肉面在继续传统文化的基础上，大力创新，用新派主义续写经典、演绎新传奇。康师傅私房牛肉面吸取南北派牛肉面之所长，融合多元绚烂的台湾饮食文化，制作出一碗碗骨汤浓郁、品味厚重的无敌私房牛肉面，奉献给南北口味、喜好不同的美食达人们。
　　汤在美味易百自己的理解演绎中添加牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、鸡架骨配以十余种特选香料，经慢火熬煮3小时以上，骨汤浓郁、味道厚重，并力求在口味上与营养上达到平衡。肉选用育肥满6个月且牛龄在2岁左右成熟健康黄牛的腹肉、牛筋为主要材料。慢火3小时制作成红烧牛肉。其中，顶级弹牙嫩排面更精选上等育肥肉牛6-8根嫩排，一头牛只有6根，且我们只精选其中4根顶级嫩排，珍惜程度可见一斑。配以特制红烧汤底、筋斗面条、油菜、小葱而成，超大精选牛肋排经秘制调料红烧烧慢火细炖3小时而成；劲、嫩、浓、鲜、香、弹，让您体验至尊美味的享受，浑然天成的顶级味觉。每天仅售10碗。面由精选优质小麦取麦心部分（约占麦粒的25%）制成面心粉搭配独特配方精练而成，其特色是面体粗而柔软，外观晶莹、洁白，口感筋道有弹性优选的食材，独到的眼光再加上十二分的诚意，康师傅独家私房制作的新派主义牛肉面上桌了！舒服的环境，窝心的服务，在这寒冷冬日里，康师傅带你一同享受回家的感觉！
　　功夫传奇私房牛肉面加盟，让创业者感受到小小面条的无限商机！彩色的才是有营养的，有营养的才是健康的！康师傅私房牛肉面，煨于汤中，汤汁浸于面内，美味妙不可言！功夫传奇私房牛肉面，经营模式成熟、技术标准、品质稳定、管理完善。有全国200多家店的成功经营范例！功夫传奇私房牛肉面系列：香辣牛肉面 海鲜味牛肉面 麻辣鸡丝面 香辣鸡丝面 红烧排骨面 香辣排骨面 香菇鸡丁面 红烧牛肉面 麻辣鸡丝拌面 香辣鸡丝拌面 麻辣拌面 云吞面 秘制炸酱面。